한국인이 즐겨먹는 고추

칠리고추는 밭에서 재배되는 쌍떡잎식물입니다. 그것은 남미에서 발상하여 임진왜란 때 일본군을 통해 한국으로 전해졌다고 한다. 매운 고추는 주로 조미료로 쓰이며 한국 대표음식인 김치의 주성분으로 한국인에게 빼놓을 수 없습니다. 고추에는 시력을 보호하는 비타민B와 C가 풍부하고 야맹증에 효과적인 베타카로틴이 풍부합니다. 감기에 걸렸을 때 고추를 먹는다는 속담이 있는 이것은 매우 근거 있는 말입니다. 고추는 귤의 9배에 이르는 비타민C를 많이 함유하고 있을 뿐 아니라 인체에 열을 발생시켜 대사를 높임으로써 감기 예방과 치료에 도움이 됩니다. 고추가 매운 것은 캅사이신이라고 하는 성분이 포함되어 있기 때문입니다. 이 성분은 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 고추에는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 면역력을 더욱 높여 줍니다. 고추를 섭취하면 체지방이 분해되어 지방을 연소시킬 수 있으므로 비만 방지에 좋습니다. 고추의 메뉴는 뇌신경을 자극하여 통증을 억제하는 호르몬인 엔도르핀을 방출함으로써 뇌의 활동을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 고추의 매운맛은 위장 독성 균 살균, 복통 예방, 소화액 자극에 효과가 있기 때문에 소화 기능이 약한 사람에게 효과적입니다. 소화제로 잘 알려진 가스 활명수에도 고추 성분이 포함되어 있습니다. 고추가 풍부한 비타민C는 피로 회복에 좋고, 고추의 매운맛은 위산분비를 자극하여 식욕을 돋우며, 약할 때나 약할 때 먹으면 몸에 생기를 불어넣습니다. 고추에 들어있는 캡사이신은 혈액 순환 촉진과 혈액 순환 장애에 따른 신경통 치료에 효과가 있습니다. 또, 혈관을 강화하여 다양한 혈관 질환의 치료에도 도움이 됩니다. 캡사이신 성분에 의해 촉진되는 대사와 혈액 순환은 체온을 높이고 면역력을 높입니다. 또, 고추에는 블루베리의 5배, 사과의 20배의 비타민 C가 포함되어 있어 비타민 A와 E가 풍부합니다. 또한 몸에서 독소와 노폐물을 제거하고 감기를 예방하기 위해 호흡기 저항력과 면역력을 강화합니다. 일반적인 소화 음료의 성분을 잘 보면, 그것이 고추와 고추를 함유하고 있는 것을 알 수 있습니다. 고추 캡사이신이 침샘과 위벽을 자극해 위산과 소화효소의 분비를 촉진하고 소화를 돕기 때문입니다. 아울러 캡사이신은 위염을 억제하는 물질을 자극해 위염 예방에 효과적이며 악성 세포의 활성을 억제합니다. 또, 지방세포도 감소하므로, 먹기가 힘들거나 소화가 안 되거나 했을 때는, 고추와 함께 먹을 수 있습니다. 고추를 너무 많이 먹으면 위장이 자극받아 심각한 경우 위 점막이 손상돼 간 기능이 저해되거나 설사를 할 수 있어 과식은 좋지 않습니다. 저는 고추를 싫어했는데 이렇게 좋은 점이 많다니 밥 먹을 때 하나씩은 챙겨 먹어야겠습니다.